Natürlich - Hausgemacht - Würzig

Name: Natürlich - Hausgemacht - Würzig
Brand: Stocker Leopold Verlag
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Amandine Geers

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Description

Das Buch für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen und Würzmischungen haben, die sich bewusst ernähren wollen und lieber zum Kochlöffel greifen als unverständliche Zusatzstoff-Listen zu studieren. Ketchup und Grillsaucen, Pestos, Chutneys, Gewürzöle, aromatisierte Essige und verschiedene Soßen lassen sich wie aromatische Gewürzmischungen und raffinierte Aufstriche ohne großen Aufwand selbst zu Hause herstellen und in der Vorratskammer oder im Kühlschrank aufbewahren. Grüne Currypaste, fermentierter Knoblauch, Sirup aus Erdbeeren und Tomaten, fermentierte Soße mit Kaffeesatz, Bergamotten-Essig und Gemüse-Pickles sind selbstgemacht im Vergleich zu gekauften Soßen, Pasten und anderen Würzmitteln gesünder und günstiger.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 112
Release Date:: 2025-04-04
Publication Date:: 2025-04-04
Publisher:: Stocker Leopold Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3702022902
ISBN13:: 9783702022907
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 325 g
Height:: 20.5 cm
Width:: 21.2 cm
Thickness:: 1 cm

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