Guide du chef amateur : cours et stages de cuisine, achat du matériel, art de recevoir... : toutes les astuces et les bons plans

Name: Guide du chef amateur : cours et stages de cuisine, achat du matériel, art de recevoir... : toutes les astuces et les bons plans
Brand: PETIT FUTE
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

0 - Default Title

Description

Guide pour accompagner les passionnés de cuisine désirant devenir professionnels dans leur recherche de bonnes adresses, cours de cuisine et restaurants. Dans une première partie, il donne des informations pratiques pour acquérir son restaurant et s'équiper. La seconde partie dresse l'inventaire des ressources qui s'offrent au chef amateur dans chaque région. Avec un accès à la version numérique. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 240
Publisher:: PETIT FUTE
Publication Date:: 2013-05-02
Release Date:: 2013-04-27
Weight:: 230 g
Dimensions:: 210/120/10 cm

Currently sold out

Add to Wishlist