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La nuova cucina professionale. Con dizionario di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
By ALMA
La nuova cucina professionale. Con dizionario di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
By ALMA
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 512
- Release Date:
- 2012-07-01
- Publication Date:
- 2012-07-01
- Publisher:
- Edizioni Plan
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8888719458
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