Prunier par Alléno : une grande maison d'avant-garde

Name: Prunier par Alléno : une grande maison d'avant-garde
Brand: GLENAT
Availability: OutOfStock
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Description

Chef du restaurant Prunier à Paris, un établissement Art déco classé au titre des monuments historiques, Yannick Alléno y propose une carte novatrice mettant à l'honneur le caviar et la gastronomie française. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 240
Release Date:: 2023-11-08
Publication Date:: 2023-11-30
Publisher:: GLENAT
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2344060219
Weight:: 1825 g
Height:: 320 cm
Width:: 240 cm

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