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La precottura sottovuoto a bassa temperatura. Cuocere in piccoli pezzi, abbattere e conservare per finire un piatto in 5 minuti
By Allan Bay
La precottura sottovuoto a bassa temperatura. Cuocere in piccoli pezzi, abbattere e conservare per finire un piatto in 5 minuti
By Allan Bay
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Product details
- Number of Pages:
- 256
- Release Date:
- 2019-10-10
- Publication Date:
- 2019-10-10
- Publisher:
- Italian Gourmet
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8832143003
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