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Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

By Allan Bay

Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro) book

Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

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Description
Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
Product details
Number of Pages:
224
Release Date:
2023-10-18
Publication Date:
2023-10-18
Publisher:
Giunti Editore
Languages:
Published: Italian, Original: Italian
ISBN10:
8809917782
Weight:
910 g

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