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Meringues
By Alisa Morov
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Description
Tout le monde connaît la meringue classique à la française. Mais avez-vous déjà goûté à la meringue à la réglisse, à la meringue au fruit de la passion et à la crème anglaise, ou encore à la fougasse meringuée aux olives et au romarin ?
En sandwich, en gressin, en tarte, en canapé, en mille feuille, avec crème sucrée ou sauce salée, ce livre vous propose des variantes de meringues les plus créatives. Il fallait y penser !
Product details
Number of Pages:
70
Release Date:
2009-11-25
Publication Date:
2009-11-25
Publisher:
Marabout
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2501063333
Weight:
400 g
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€3,49