GQ must eat ! : de la nouvelle cuisine à la street-food, 45 chefs emblématiques

Marie Aline ouvre les cuisines des grands chefs français et accorde une place de choix à la gastronomie française contemporaine, celle du 10^e art.

les Initiateurs

les Naturalistes

les Néoclassiques

les Bistronomes

les Orientalistes

les Sain(t)s

les Street-foodistes

7 courants, 46 chefs, leurs recettes et beaucoup de plaisir pour saisir l'essence même de la cuisine française et la place qu'elle occupe dans notre culture et vie quotidienne.