Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie (Ausgabe für Deutschland)

Name: Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie (Ausgabe für Deutschland)
Brand: Trauner Verlag
SKU: 9783854992271-V
Price: 6.57 EUR
Availability: OutOfStock
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By Alice Glatz

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Description

Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Rede-gewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will ange-henden Fachkräften im Servicebereich aufzeigen, wie gute Kommunikation verläuft. Es hilft ihnen, sicher aufzutreten und Situationen, in denen es eines guten sprachlichen Ausdrucks bedarf, souverän zu bewältigen. Aus dem Inhalt • Kennenlernen • Was ist Kommunikation? • Schriftliche Kommunikation • Mündliche Kommunikation • Reden halten • Gruppengespräche • Gespräche mit Vorgesetzten und Kollegen • Bewerbungsgespräch • Gespräche mit Gästen • Lesen • Anhang

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 160
Publication Date:: 2007-07-18
Publisher:: Trauner Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3854992270
ISBN13:: 9783854992271
Weight:: 456 g
Height:: 21 cm
Width:: 29.6 cm
Thickness:: 1 cm

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