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Vino (al) naturale

By Alice Feiring

Vino (al) naturale Leisure, Home & Garden

Vino (al) naturale

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Description
Dalla California al Beaujolais, per narrare le origini del "vino naturale", alla ricerca dei primi tentativi di produrre vino senza aggiungere solfiti. L'autrice descrive questo mondo in fermento, con i suoi protagonisti così diversi tra loro per personalità e modo di affrontare il proprio lavoro, accomunati tuttavia dal rispetto per la natura e dalla volontà di far parlare, attraverso i vini, il territorio in cui nascono. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
240
Release Date:
2019-01-16
Publication Date:
2019-01-16
Publisher:
Slow Food
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8884995582
ISBN13:
9788884995582
Weight:
274 g
Height:
130 cm
Width:
210 cm
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