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Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking

By Alfred Haefeli

Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking

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Description
Kulinarische Reise durch die Schweiz, auf der es vieles zu entdecken und zu geniessen gibt Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten, den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte meist von den Müttern an die Töchter. Es kam auf den Tisch, was verfügbar war, mitbestimmt von Ernteglück und Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld und Phantasie geschaffen, was wir Schweizer lieben:
traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist den Freunden in aller Welt gewidmet, ist aber auch für alle Liebhaber einfacher, ländlicher Gerichte eine Fundgrube.
Product details
Edition:
7
Number of Pages:
91
Release Date:
2011-02-01
Publication Date:
2011-02-22
Publisher:
FONA Verlag
Languages:
Published: English, Published: French, Published: German, Original: English, Original: French, Original: German
ISBN10:
3037804467
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
503 g
Height:
26.4 cm
Width:
19.5 cm
Thickness:
1.5 cm
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