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In aller Munde
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Description
Die schweizweit bekannten Markenprodukte, oft ?ber 100 Jahre alt, faszinieren. Sie beeinflussen unser Lebensgef?hl, sie pr?gen Kindheitserinnerungen und stehen f?r ein St?ck Heimat. Schweizer Erfinder und Unternehmer schrieben mit ihren Produkten Geschichte und machten die Schweiz weltweit bekannt. Und obwohl kleinere Familienunternehmen oft von multinationalen Konzernen geschluckt wurden oder sich selber zu solchen entwickelten, gibt es mehr Innovation denn je. Immer wieder tauchen Neukreationen auf, die die Nation begeistern.Rivella, Dar-Vida, B?ndnerfleisch, Engadiner Nusstorte, Schweizer Schokolade oder Pommes Chips verf?hren Schweizreisende dazu, mit zu viel Gep?ck nach Hause zu reisen. Jene, die sich entschliessen, in der Schweiz zu leben, werden ?ber die Lebensmittelgeschichten ein St?ck Schweizer Identit?t kennen lernen.In diesem Buch findet man Details zur Erfindung, Geschichte, Produktion und zum Vertrieb von 100 beliebten Schweizer Lebensmitteln; Auftritt und Umfeld, Besonderheiten und Anekdoten ergeben gut lesbare, fundiert recherchierte und emotionale Portr?ts.?ber Produkte, die aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken sind, wird hier ein St?ck Schweizer Lebensgef?hl dokumentiert. Das Stelldichein der kulinarischen "Best of Switzerland" ergibt im Ganzen eine etwas andere Kulturgeschichte, die garantiert Lust macht, das eine oder andere Produkt kennen zu lernen oder endlich wieder einmal zu geniessen.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
217
Release Date:
2009-10-01
Publication Date:
2009-10-31
Publisher:
Fona Verlag AG
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3037804084
ISBN13:
9783037804087
Weight:
1118 g
Height:
210 cm
Width:
274 cm
Thickness:
22 cm
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