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Oligosaccharid-basierte Tenside

By Alexandra Schmidt

Product Image: Oligosaccharid-basierte Tenside

Oligosaccharid-basierte Tenside

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Description
Die biotechnologischen Methoden in der Synthese sogenannter gr?ner Glykolipide und saccharidbasierter Tenside erfreuen sich enormer Beliebtheit. 1999 betrug die gesch?tzte Produktionsmenge f?r Saccharoseester > 40.000 Tonnen pro Jahr. Ein gro?er Vorteil von Tensiden auf Saccharidbasis ist die besonders gute Haut- und Umweltvertr?glichkeit. Andererseits bedingt die au?ergew?hnliche Polyfunktionalit?t der Saccharide, insbesondere bei der Synthese von Alkylpolyglucosiden (APG), das Problem des Auftretens untrennbarer Gemische aus Eduktr?ckst?nden und diversen Produkten. Vor dem Hintergrund dieses gr??er werdenden Interesses an "gr?nen" Tensiden besch?ftigte sich die vorliegende Arbeit mit der chemischen Synthese von reinen Oligosaccharid-basierten Tensiden. Zum einen konnte eine Bibliothek von Alkyldisacchariden auf der Basis von Glucose, die an einem anomeren Zentrum O-glykosidisch an einen langkettigen Fettalkohol gebunden ist, erstellt werden. Die so synthetisierten Alkyldisaccharide wurden auf ihre tensidischen Eigenschaften hin analysiert. Zum anderen konnten erfolgreich Monosaccharidester auf Basis von Methylglucose erzeugt werden, welche an verschiedenen Positionen mit einem Laurins?ureester acyliert wurden. Die aus der Synthese und anschlie?enden Bestimmung der tensidischen Eigenschaften gewonnenen Erkenntnisse ?ber die Methylglucosederivate fanden bei der Synthese und Analyse der Tensideigenschaften eines Mono-[6-dodeca-noyl]- ?-cyclodextrins eine erfolgreiche Anwendung.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
281
Release Date:
2013-06-28
Publication Date:
2013-06-28
Publisher:
dup
Languages:
Original: German
ISBN10:
3943460355
ISBN13:
9783943460353
Weight:
376 g
Height:
149 cm
Width:
213 cm
Thickness:
20 cm
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