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Wildes Wien

By Alexandra Rath

Product Image: Wildes Wien

Wildes Wien

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Description
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g‘schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 50 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wider.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
240
Publication Date:
2021-02-10
Publisher:
Gmeiner-Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3839226570
ISBN13:
9783839226575
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1106 g
Height:
195 cm
Width:
260 cm
Thickness:
25 cm

Condition

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