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Süßes wildes Wien

By Rath, Alexandra Maria

Product Image: Süßes wildes Wien

Süßes wildes Wien

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Description
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee. Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
224
Release Date:
2023-03-08
Publication Date:
2023-03-08
Publisher:
Gmeiner-Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3839204194
ISBN13:
9783839204191
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
998 g
Height:
195 cm
Width:
260 cm
Thickness:
30 cm

Condition

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