The contemporary African kitchen : home cooking recipes from the leading chefs of Africa

Name: The contemporary African kitchen : home cooking recipes from the leading chefs of Africa
Brand: Phaidon
SKU: 9781838668457-V
Price: 27.79 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Alexander Smalls

0 - Used - very good

Description

120 recettes de chefs africains permettant de découvrir la diversité gastronomique du continent : ragoût d'okra égyptien, beignets puff puff, soupe de chèvre au poivre, noix de Saint-Jacques à l'hibiscus, entre autres. Des textes présentent chaque région et les chefs décrivent leur plat. ©Electre 2025

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 288
Release Date:: 2024-10-16
Publication Date:: 2024-10-24
Publisher:: Phaidon
Languages:: Original: English
ISBN10:: 1838668454
ISBN13:: 9781838668457
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 1458 g
Height:: 28 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 3.5 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist