... und eine Prise Wahnsinn - Die Business-Edition

Name: ... und eine Prise Wahnsinn - Die Business-Edition
Brand: Plassen Verlag
SKU: 9783689320591-G
Price: 10.49 EUR
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By Alexander Herrmann

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Description

Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzählt aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen. Dort unterscheidet sich sein Führungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, für den die Branche berüchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und freundschaftliche Atmosphäre. Fehler dürfen passieren und was zählt, ist Teamgeist. Das Buch ist nicht nur eine Autobiografie, sondern gleichermaßen ein spannender Ratgeber für alle Manager, die abseits ausgetretener Pfade nach neuen Ideen für Motivation und Erfolg suchen.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

220

Release Date:

2025-10-16

Publication Date:

2025-10-16

Publisher:

Plassen Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3689320593

ISBN13:

9783689320591

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

328 g

Height:

133 cm

Width:

211 cm

Thickness:

21 cm

Preview Link:

https://book2look.com/book/9783689320591&shoplinkNumbers=none

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