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Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg

By Alexander Fromm

Product Image: Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg

Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg

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Description
Alte regionale Apfelsorten erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit. Das »Apfelbuch Berlin-Brandenburg« trägt Geschichten und vergessenes Wissen um 40 Apfelsorten und ihre Züchter zusammen, erzählt Anekdoten und erläutert Hintergründe. Die Äpfel sind von Walter Karberg in Originalgröße illustriert und 30 eigens kreierte Apfel-Rezepte von Hendrik Madeja vereinen traditionelle brandenburgische Küche mit der kulinarischen Experimentierfreude Berlins. Eine Liebeserklärung an den Apfel!
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
120
Release Date:
2013-08-19
Publication Date:
2013-08-12
Publisher:
Bebra Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3861246767
ISBN13:
9783861246763
Weight:
427 g
Height:
174 cm
Width:
221 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODYxMjQ2NzYz

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