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Pizza Originale

Pizza Originale

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Description
Eine runde Sache: 28 echt italienische Rezepte für Pizza - traditionelle und neue Kreationen. Eine Einführung zu Techniken (z.B. auf dem Pizzastein), Teigen (traditionell, Vollkorn, ohne Gluten, Hefe und andere Triebmittel) und Backtemperaturen.
Pizza ist weit mehr als italienisches Fastfood! Egal ob als Teil eines Menüs, als vegetarisches Hauptgericht, als Fingerfood zu einem Büffet oder sogar als süßer Abschluss eines Mahls bieten Pizza und Pizzette, Focaccia und Focaccette, Calzone, Lingue und Panzerotti immer wieder überraschende Varianten des knusprigen Teigbodens mit abwechslungsreichem Belag aus dem Ofen.
Und der Clou: Mit einem Pizzastein lassen sich die Rezepte auch auf dem Grill zubereiten!
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
64
Release Date:
2016-04-01
Publication Date:
2016-04-30
Publisher:
Hädecke Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3775005986
ISBN13:
9783775005982
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
348 g
Height:
185 cm
Width:
208 cm
Thickness:
13 cm
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