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Wild kochen!

By Alena Steinbach

Wild kochen! Leisure, Home & Garden

Wild kochen!

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Description
Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.
Product details
Edition:
7
Number of Pages:
192
Release Date:
2019-10-02
Publication Date:
2019-10-02
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833871024
ISBN13:
9783833871023
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
871 g
Height:
217 cm
Width:
271 cm
Thickness:
23 cm

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