Produzione, distribuzione e commercializzazione del caffè

Name: Produzione, distribuzione e commercializzazione del caffè
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Tellez Quedo, Roger Alejandro

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Description

La storia del caffè è anche la storia di chi lo coltiva.Questo libro offre un viaggio chiaro e accessibile attraverso le fasi essenziali della produzione del caffè in Nicaragua: dalla semina e dalla cura della coltura alla raccolta, alla lavorazione e alla qualità finale del chicco. Attraverso una narrazione dinamica ed esempi ispirati alla realtà del Paese, il lettore scoprirà come lavoro, tecnica e tradizione si fondono per dare vita a uno dei prodotti più importanti della regione.Un testo pensato per studenti, produttori emergenti e chiunque voglia comprendere in modo semplice ma rigoroso il processo che sta dietro a una tazza di caffè nicaraguense.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 64
Release Date:: 2026-02-05
Publication Date:: 2026-02-05
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6208064074
ISBN13:: 9786208064075
Weight:: 113 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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