Rebe und Wein im Thurgau

Name: Rebe und Wein im Thurgau
Brand: Huber Verlag
Availability: OutOfStock
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By Albert Bärtsch

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Description

Albert Bärtsch hat ein Standardwerk über den Reb- und Weinbau im Thurgau geschrieben: - Die Geschichte des Weins und des Weinbaus im Thurgau - Das Weinklima - Der Aufschwung des Rebbaus seit 25 Jahren - Die Rebflächen und Weinernten im Thurgau - Die Traubensorten - Die Weiss- und die Rotweinsorten - Die Rebenpflege von Januar bis Dezember - Die Weiss- und Rotweinbereitung - Weinfehler und Weinkrankheiten - Der Weinverschnitt - Alles über Weinflaschen, Abfüllung und Etikettierung - Die Destillate aus Traubenrückständen - Der Hobbykelterer und sein Hauswein - Von Alter und Lagerdauer unserer Weine - Vom Dekantieren und Degustieren - Kriterien zur Beurteilung der Thurgauer Weine - Die Thurgauer Weindörfer und ihre Reblagen - Ein Thurgauer Weinführer - Die Weinberufe - Die Weinvereinigungen - Adressen von Gasthäusern und Rebbauern Albert Bärtsch, 1943 in Mels SG gebo ren. Seit 1967 in Frauenfeld als Real schullehrertätig. Wohnt seit 1972 in de Thurgauer Weinbaugemeinde Warth Weiningen. Autor von vielbeachteten Büchern übe Fasnacht, Holzmasken und Wein. Holzmaskenschnitzer. Albert Bärtsch war zwölf Jahre Weinlesekontrolleur im Thurgau, pflegt unc keltert seit zwanzig Jahren einen eigenen Hobbywein.

Product details

Number of Pages:

256

Publication Date:

1997

Publisher:

Huber Verlag

Languages:

Published: German, Original: German

ISBN10:

3719311406

Weight:

1354 g

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