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Géopolitique de l'alimentation

Géopolitique de l'alimentation Geology & Geography

Géopolitique de l'alimentation

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Description

Après une petite histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l'alimentation : l'agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de l'alimentation...

Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
159
Release Date:
2012-04-03
Publication Date:
2012-04-03
Publisher:
ELLIPSES
Languages:
Original: French
ISBN10:
2729871799
ISBN13:
9782729871796
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
212 g
Height:
210 cm
Width:
150 cm
Thickness:
10 cm

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