Les sauces minceur

Pour vous régaler sans prendre de poids - et même en perdre avec le sourire -, voici une sélection de recettes aussi savoureuses que légères, qui vous permettront d'exalter, voire de réveiller, entrées, salades, plats de crudités, viandes et volailles, poissons, pâtes et desserts.

Présentées de façon claire et pratique, notamment grâce à de nombreuses photographies et aux explications pas à pas des préparations et tours de main spéciaux, toutes les recettes font l'objet d'une rubrique «Apport nutritionnel», mentionnant pour chacune les taux de calories, protides, lipides et glucides.

Enfin, pour accroître encore le plaisir, de nombreux conseils (diététiques et culinaires), variantes et astuces mettent du soleil dans votre programme minceur !