Les Restaurants dans le monde à travers les âges

Name: Les Restaurants dans le monde à travers les âges
Brand: Glenat
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Description

Rassemble les actes et communications du colloque international qui s'est tenu à l'Ecole hôtelière de Paris, en octobre 89. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

350

Publication Date:

1990-01-01

Publisher:

Glenat

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

272341275X

Height:

240 cm

Width:

170 cm

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