Valutazione del trattamento con radiazioni gamma per prolungare la durata di conservazione dei datteri

Name: Valutazione del trattamento con radiazioni gamma per prolungare la durata di conservazione dei datteri
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
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By Fiza Akram

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Description

Il dattero (Phoenix dactylifera L.) è una delle prime colture coltivate al mondo. Il Pakistan è il più grande esportatore di datteri secchi al mondo. Il presente studio si è concentrato sull'ottimizzazione della dose di radiazioni gamma per i datteri secchi a carico biassiale. È stata effettuata un'analisi dei datteri essiccati per determinare il contenuto di umidità, ceneri, grassi, fibre, carboidrati e proteine dopo il trattamento con radiazioni gamma.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Release Date:: 2026-01-23
Publication Date:: 2026-01-23
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6209519792
ISBN13:: 9786209519796
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 96 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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