Cuisiner au sel

Name: Cuisiner au sel
Brand: Gisserot
Availability: OutOfStock
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By Karine Bonnaves-Aguillaume

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Description

Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, rates à la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

63

Release Date:

2017-03-27

Publication Date:

2017-05-03

Publisher:

Gisserot

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2755807393

Weight:

80 g

Height:

170 cm

Width:

120 cm

Thickness:

4 cm

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