Aplicación De Programas Para El Mejoramiento De La Calidad E Inocuidad En La Cadena De Suministro De Frutas Y Hortalizas: Beneficios Y Desventajas - Estudios De Casos De América Latina

By Food and Agriculture Organization of the United Nations

Aplicación De Programas Para El Mejoramiento De La Calidad E Inocuidad En La Cadena De Suministro De Frutas Y Hortalizas: Beneficios Y Desventajas - Estudios De Casos De América Latina

Name: Aplicación De Programas Para El Mejoramiento De La Calidad E Inocuidad En La Cadena De Suministro De Frutas Y Hortalizas: Beneficios Y Desventajas - Estudios De Casos De América Latina
Brand: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Availability: OutOfStock
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By Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Description

Los estudios de casos de América Latina sobre la 'Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas'han proporcionado directrices para mejorar la comprensión sobre los factores que facilitan y/o limitan la aplicación de mejoras en el tema de la calidad e inocuidad por parte de los productores hortofrutícolas, específicamente los pequeños productores; y de la necesidad de proponer soluciones integrales, que consideren las capacidades técnicas, administrativas y económicas de los productores; así como la magnitud de los apoyos institucionales requeridos para desarrollar y/o fortalecer dichas capacidades.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Published: Spanish , Original: English
Number of Pages:: 138
Publisher:: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Publication Date:: 2007-11-30
Weight:: 749 g

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