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Les meilleurs desserts au chocolat
By Agnès Boué
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Description
Les meilleurs desserts au chocolat
Voici enfin le livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat.
¤ La précision des pesées, le respect des températures et des temps de repos...
¤ L'organisation, comme la préparation de vos pâtes à tarte la veille...
¤ L'utilisation d'ustensiles adaptés...
¤ Quelques techniques simples afin de gagner du temps : la préparation de vos moules, comment faire fondre le chocolat...
À vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons, et petits goûters à réaliser avec les enfants.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
127
Release Date:
2017-07-25
Publication Date:
2017-04-15
Publisher:
Editions Gisserot
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2755807059
Weight:
195 g
Height:
190 cm
Width:
130 cm
Thickness:
8 cm
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