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Tartelettes !
Tartelettes !
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Description
Colorées, gourmandes et si simples à réaliser !
Après quelques recettes de base à maîtriser (pâte sucrée à l'amande, pâte sucrée au cacao, pâte linzer, sablé breton, expliqués pas à pas), Christophe Adam, chef pâtissier ultra créatif, vous propose 40 recettes de tartelettes sucrées et salées que vous pourrez réaliser chez vous.
Classiques (chocolat, citron, myrtilles, café, marron), de saison (figue, fraise des bois, framboise...), créatives (blacktarte, tartelette trompe-l'oeil, tartelette carotte-coco-orange, tartelette niçoise...) : d'un coup de rouleau magique, ce grand chef vous livre ses astuces pour réussir des tartelettes originales.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
123
Release Date:
2012-03-08
Publication Date:
2012-03-08
Publisher:
MARTINIERE BL
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732450154
Weight:
470 g
Height:
160 cm
Width:
230 cm
Thickness:
14 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,49