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Puissance 10 : 10 ingrédients, 100 possibilités
Puissance 10 : 10 ingrédients, 100 possibilités
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Description
10 X 10 Ingrédients = 100 Recettes
Créatives à dévorer
La table de multiplication que tous les gourmands vont adorer réciter...
Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les 10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des saisons. Il marie chacun d'eux avec audace pour réaliser 100 desserts variés et renversants.
Commencez à réviser vos accords pour éveiller vos sens dans l'univers contrasté - à la fois brut et raffiné - du chef pâtissier de génie.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
282
Release Date:
2016-09-15
Publication Date:
2016-09-15
Publisher:
Ducasse Edition
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2841238628
Weight:
1226 g
Height:
260 cm
Width:
200 cm
Thickness:
27 cm
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