Placeholder text
Eclairs, le coffret
Only 1 item left in stock
Description
Un livre design, glamour et pratique
- 40 recettes originales sucrées & salées éclairs d'or, forêt-noire, mangue violette, dragées ou encore éclairs tomates mozzarella, saumon wasabi, foie gras panais...
- Et autres «classiques» revisités éclairs vanille, chocolat, café, caramel beurre salé...
- Pas à pas et astuces d'un grand chef pour réaliser des éclairs divins
- Photographies qui mettent l'eau à la bouche
Des accessoires indispensables à la réalisation de beaux éclairs
- Une poche à douille (35 cm de longueur)
- 3 douilles pour pouvoir tour à tour dresser, garnir et décorer vos éclairs
- 30 caissettes de présentation «spéciales éclairs» de différentes couleurs : blanc, rose, rouge, jaune et mauve
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2011-10-31
Publication Date:
2011-11-03
Publisher:
Editions de la Martinière
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732449180
Weight:
600 g
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,69