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Les grands chefs italiens et leurs secrets
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Description
La cuisine, en Italie, naît de produits sincères et savoureux, offerts par une nature multiforme et généreuse ; ces produits sont valorisés par la créativité innée et l'ingéniosité qui ont poussé les italiens à trouver la manière de «récupérer» chaque aliment disponible, même les parties les moins «nobles», à travers des préparations adéquates, diverses et complexes qui transforment l'aliment le plus simple en un régal authentique.
Product details
Number of Pages:
351
Release Date:
2014-10-16
Publication Date:
2014-10-16
Publisher:
White Star
Languages:
Published:
French,
Original:
Italian
ISBN10:
886112593X
Weight:
1570 g
Height:
280 cm
Width:
190 cm
Thickness:
35 cm
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