L'excellence de la cuisine italienne : l'art culinaire du Bel Paese

Name: L'excellence de la cuisine italienne : l'art culinaire du Bel Paese
Brand: Ed. White star
SKU: 9788861126695-G
Price: 10.57 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Academia Barilla

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Description

Voyage en Italie à travers la présentation de 40 produits phares de la cuisine italienne, leur histoire, leurs caractéristiques gustatives et deux recettes illustrées pour chacun d'eux : vinaigre balsamique de Modène, basilic de Gênes, gorgonzola, asperges de Bassano, etc. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 240
Release Date:: 2015-06-04
Publication Date:: 2015-06-04
Publisher:: Ed. White star
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 8861126693
Weight:: 2220 g
Height:: 35 cm
Width:: 24 cm
Thickness:: 3.4 cm

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