Abraham boca : comer, charlar y vivir : el cocinero de Viridiana responde

Name: Abraham boca : comer, charlar y vivir : el cocinero de Viridiana responde
Brand: La Esfera de los Libros, S.L.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Abraham García

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Description

Abraham Garc?a, due?o del madrile?o restaurante Viridiana, mantiene todas las semanas un chat en www.elmundo.es en el que, al instante, da respuesta a las infinitas preguntas que sus admiradores le hacen; no s?lo sobre recetas, ingredientes o mercados ?que ?l visita a diario?, sino tambi?n sobre literatura, cine y la vida misma. Reunidas en este libro, nos hablan de cocina antigua y moderna, de aderezos ex?ticos, marcas de quesos, nombres de vinos, carnes importadas, pescados de temporada y, c?mo no, de las tiendas donde encontrarlos. Sus seguidores, los curiosos, los esc?pticos y hasta los incr?dulos encontrar?n en estas p?ginas restaurantes fabulosos y tabernas secretas repartidas por toda la geograf?a; elixires, caldos y platos secuestrados a los fogones de este cocinero con sombrero de g?ngster, un maestro capaz de cocinar con una mano y escribir con la otra.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 368
Release Date:: 2005-11-01
Publication Date:: 2005-11-30
Publisher:: La Esfera de los Libros, S.L.
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8497343948
ISBN13:: 9788497343947
Height:: 150 cm
Width:: 230 cm

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