Technologie biodegradowalnych i konwencjonalnych opakowa¿ z modyfikowan¿ atmosfer¿

Name: Technologie biodegradowalnych i konwencjonalnych opakowa¿ z modyfikowan¿ atmosfer¿
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Adams Abdul-Rahaman

0 - Default Title

Description

Bran¿a opakowä dla sektora gastronomicznego i farmaceutycznego na cäym ¿wiecie stoi przed problemem zanieczyszczania ¿rodowiska materiäami opakowaniowymi po zu¿yciu produktów przez konsumentów. Zarówno w krajach rozwini¿tych, jak i rozwijaj¿cych si¿, sektor ¿wie¿ych produktów spo¿ywczych zyskuje coraz wi¿ksz¿ uwag¿ dzi¿ki stosowaniu konwencjonalnych technologii modyfikowanej atmosfery. Jednak ze wzgl¿du na obecne obawy zwi¿zane ze zmianami klimatycznymi, zastosowanie materiäów biodegradowalnych i kompostowalnych do pakowania ¿wie¿ych i przetworzonych produktów jest jeszcze bardziej istotne. Technologia MAP jest stosowana od wielu lat, ale biodegradowalne opakowania MAP s¿ powszechnie stosowane g¿ównie w krajach rozwini¿tych. Niniejsze badanie zawiera dog¿¿bn¿ analiz¿ kompostowalno¿ci materiäów opakowaniowych, a tak¿e zastosowä tych folii w uprawach spo¿ywczych w Afryce. Niniejsza praca b¿dzie przydatna dla sektora ¿wie¿ych produktów i us¿ug gastronomicznych, organizacji badawczych, studentów i podmiotów zajmuj¿cych si¿ towarami ¿atwo psuj¿cymi si¿ oraz przechowywaniem produktów spo¿ywczych w gospodarstwach domowych.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Publication Date:: 2025-08-30
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6208474531
ISBN13:: 9786208474539
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 102 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist