Producción de la enzima amilasa bacteriana

Name: Producción de la enzima amilasa bacteriana
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Abarna Ramananthatheerthan

0 - Default Title

Description

Las amilasas son una de las enzimas más importantes de la biotecnología actual. Dichas enzimas hidrolizan las moléculas de almidón en polímeros compuestos por unidades de glucosa. Las amilasas tienen aplicaciones potenciales en un gran número de procesos industriales, como las industrias alimentaria, de fermentación y farmacéutica. Se producen principalmente a partir de fuentes microbianas y se utilizan en muchas industrias. Los sectores industriales con enfoques descendentes y ascendentes se centran actualmente en mejorar los niveles de producción de amilasa microbiana mediante la aplicación de tecnologías de bioingeniería.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

64

Release Date:

2025-11-30

Publication Date:

2025-11-30

Publisher:

Ediciones Nuestro Conocimiento

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

6209358152

ISBN13:

9786209358159

Weight:

113 g

Height:

150 cm

Width:

220 cm

Thickness:

5 cm

Buy on Amazon

Currently sold out