Franklin Barbecue

Name: Franklin Barbecue
Brand: Heel Verlag GmbH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Aaron Franklin

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Description

Ein ungewöhnlicher, detaillierter Geschenkband mit vielen faszinierenden Fotos Für BBQ- und Smoker-Fans Mit ausführlicher Anleitung zum Smoker-Eigenbau Ausführliche Profitipps zum Thema Holz und Rauch Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rub und Zubereitung von Briskets, Spareribs, Beef Ribs Saucen- und Beilagen-Rezepte Franklin - DIE Barbecue-Institution, nicht nur in Texas, sondern im weltweiten BBQ-Kosmos. Anhänger seiner Low-and-slow-Gerichte stehen viele Stunden geduldig in der Schlange ... Kein Wunder, dass das Erscheinen seines Smoker-Manifests lange ersehnt war. Nicht nur Franklins Brisket ist legendär und seit der Eröffnung des Restaurants jeden Tag ausverkauft.... Und nun ist sie endlich übersetzt - Franklins außergewöhnliche, wunderbare Geschichte, dazu einige seiner liebsten Rezepte, jede Menge Fakten, Anekdoten und Do-it-yourself-Tipps rund um den schwarzen Stahlkoloss, der jedem Barbecuer ein Strahlen in die Augen treibt.

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 216
Publisher:: Heel Verlag GmbH
Publication Date:: 2016-04-30
Release Date:: 2016-04-01
ISBN / EAN:: 9783958432178
Weight:: 1103 g
Dimensions:: 22/25/2 cm
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