Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly

Name: Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly
Brand: Mondadori Electa
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By AA.VV.

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Description

Oltre trecento ricette che uniscono le tecniche classiche a quelle moderne, tutte illustrate in modo facile ed immediato, in un volume che anche per la qualità grafica e l'esclusiva campagna fotografica si pone l'ambizione di diventare il nuovo punto di riferimento sulla cucina italiana. I migliori chef di Eataly, la più nota ed apprezzata catena di cibo italiano al mondo, hanno rivisitato le migliori tradizioni gastronomiche del nostro paese per esaltarne i sapori e sperimentarne le varianti, con un occhio alla salute e il pieno rispetto degli ingredienti naturali e della stagionalità dei prodotti: piatti semplici e gustosi, che esprimono uno stile di vita classico e moderno allo stesso tempo. Alla fine del volume è presente un ricchissimo glossario illustrato degli ingredienti, strumento indispensabile per orientarsi attraverso un patrimonio culinario che è ormai riconosciuto come un tesoro nazionale.

Product details

Number of Pages:: 512
Release Date:: 2016-11-28
Publication Date:: 2016-11-28
Publisher:: Mondadori Electa
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8891809837
ISBN13:: 9788891809834
Weight:: 1897 g
Height:: 187 cm
Width:: 279 cm
Thickness:: 55 cm

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