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Oleum Castrocarj. L'oro verde nel cuore della Romagna

By A. Rotondi

Oleum Castrocarj. L'oro verde nel cuore della Romagna

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Description
Progetto di valorizzazione dell'olivo e dell'olio nel comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole: percorsi e processi di qualità per la selezione dell'oleum Castrocarj, esclusivo, autoctono e di qualità eccellente che conferisca al territorio locale tanto un prodotto concorrenziale per i mercati, quanto un ulteriore elemento di promozione turistica ed enogastronomica. Grazie al recupero di vecchie piante ed a nuovi impianti, si sono recuperate in parte le superfici olivicole scomparse o abbandonate in passato: una mobilitazione e una ricerca per la valorizzazione dell'olivo con recupero delle risorse genetiche autoctone del territorio, che coinvolge esperti, studiosi, agricoltori, amministratori locali.
Product details
Number of Pages:
136
Release Date:
2009-04-01
Publication Date:
2009-01-01
Publisher:
Il Ponte Vecchio
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8883129091
ISBN13:
9788883129094
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