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Manuale di nutrizione umana

Manuale di nutrizione umana Medicine

Manuale di nutrizione umana

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Description
È la quattordicesima edizione dell'ormai celebre "Manuale di Nutrizione Umana" quella edita da Fefè Editore a fine 2014. Un'edizione aggiornata e ampliata rispetto a quella di un paio di anni fa, in una disciplina - quella dell'educazione alimentare - che si adegua quotidianamente a nuove scoperte e tendenze scientifiche. Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, volto noto della tv ma soprattutto illustre nutrizionista a livello internazionale, dà i "fondamentali" per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un'infinità di prodotti in commercio delle marche più note. Perché, dice, l'attività del nutrizionista ha un risvolto etico che spesso molti trascurano.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
14
Number of Pages:
266
Release Date:
2014-10-01
Publication Date:
2014-01-01
Publisher:
Fefè Editore
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8895988566
ISBN13:
9788895988566
Weight:
380 g
Height:
153 cm
Width:
202 cm
Thickness:
12 cm
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