Alexis Soyer, un cuisinier français à Londres au XIXème siècle

Name: Alexis Soyer, un cuisinier français à Londres au XIXème siècle
Brand: Les Éditions du Panthéon
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Weiss, A. M.

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Description

Originaire de Meaux, Alexis Soyer est une figure majeure de la gastronomie du XIXe siècle. Sa vie résolument romanesque et son personnage haut en couleur restent néanmoins méconnus du public français, car une grande partie de sa brillante carrière s'est déroulée en Angleterre... ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 96
Release Date:: 2019-11-22
Publication Date:: 2019-11-22
Publisher:: Les Éditions du Panthéon
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2754747206
Weight:: 110 g
Height:: 210 cm
Width:: 140 cm
Thickness:: 5 cm

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