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Münsterländer Allerlei

By Krewerth, Rainer A

Münsterländer Allerlei Leisure, Home & Garden

Münsterländer Allerlei

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Description
Rainer Krewerth - bestens ausgewiesener Kenner unserer Heimat - ?berrascht mit einem Band, den er gleichsam " mit der Zunge" geschrieben hat. Selbst nicht nur Feinschmecker sondern begabter Hobbykoch - unternimmt er einen kulinarischen Spaziergang l?ngs durch die Jahrhunderte und quer durch das M?nsterland. Das Inhaltsverzeichnis bietet reizvolle Stichworte: - Was haben uns die R?mer und Germanen au?er Scherben hinterlassen- Wie fremde Fr?chte hierher kamen- Nicht nur Bier und Korn - Wein im M?nsterland- Hofhaltung zu f?rstbisch?flicher Zeit - Speisenkarten und Men?folgen aus b?rgerlichen und adligen H?usern- Klassische m?nsterl?ndische Gerichte - neu gekocht- Kreationen von m?nsterl?ndischen Spitzenk?chen und Vieles mehr: Wer h?tte das gedacht - Gastronomie als Kulturgeschichte! Das Ganze gew?rzt ? la Krewerth: Fl?ssig geschrieben, gekonnt erz?hlt mit unbekannten Details und ansprechend aufgemacht mit durchgehend farbigen Bildern. Ein Buch, an dem die vielen Feinschmecker im Lande Lust und Freude haben werden!
Product details
Number of Pages:
208
Release Date:
1999-01-01
Publication Date:
1999-01-31
Publisher:
Aschendorff Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3402053594
ISBN13:
9783402053591
Weight:
634 g
Height:
179 cm
Width:
257 cm
Thickness:
22 cm
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