Salmonella sp. nella produzione di polli da carne

Name: Salmonella sp. nella produzione di polli da carne
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Angélica R. A. Leonídio

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Description

Il libro Salmonella sp. nella produzione di polli da carne: principali fonti di infezione e additivi alimentari utilizzati per controllarla è stato concepito per fornire ai professionisti del settore, agli studenti universitari e post-universitari un testo aggiornato e di facile comprensione sull'importanza di questo patogeno nella produzione avicola e sugli strumenti nutrizionali disponibili per controllarlo durante l'allevamento del pollame.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 68
Release Date:: 2024-12-11
Publication Date:: 2024-12-11
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6208371945
ISBN13:: 9786208371944
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 119 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.5 cm

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