Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i ¿ruty z Nasion Bawe¿ny

Name: Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i ¿ruty z Nasion Bawe¿ny
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sirojiddinov A. A.

0 - Default Title

Description

Przyspieszaj¿ca zmiana globalnego paradygmatu naukowo-przemys¿owego z systemów wydobywczych, liniowych i intensywnych chemicznie w kierunku opartych na biotechnologii, obiegowych i zasobooszcz¿dnych ram zasadniczo zmieni¿a koncepcyjn¿ warto¿¿ produktów ubocznych rolnictwa. W tej szerszej transformacji nasiona bawe¿ny - niegdy¿ uwäane za drugorz¿dn¿ pozostäo¿¿ przemys¿u bawe¿nianego - s¿ coraz cz¿¿ciej uznawane za surowiec o strategicznym znaczeniu ze wzgl¿du na swoj¿ unikaln¿ struktur¿ biochemiczn¿ i wielowektorowy potencjä konwersji w produkty o wysokiej warto¿ci dodanej. Olej i m¿czka z nasion bawe¿ny zawieraj¿ skomplikowan¿ gr¿ lipidów, biäek, w¿glowodanów, mikroelementów, zwi¿zków aktywnych enzymatycznie i toksycznych zwi¿zków fenolowych - w szczególno¿ci gossypolu - osadzonych w z¿o¿onych matrycach strukturalnych. Tradycyjne ¿cie¿ki przetwarzania, które priorytetowo traktuj¿ wydobycie ropy naftowej i zastosowania paszowe niskiej jako¿ci, w przesz¿o¿ci niedostatecznie wykorzystywäy to bogactwo biochemiczne i by¿y ograniczane przez nisk¿ wydajno¿¿ konwersji, obci¿¿enia ¿rodowiskowe i ograniczenia jako¿ci produktu.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 80
Release Date:: 2025-11-26
Publication Date:: 2025-11-26
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6209303676
ISBN13:: 9786209303678
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 137 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.5 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist