Transformação Biotecnológica Avançada do Óleo e da Farinha de Sementes de Algodão

Name: Transformação Biotecnológica Avançada do Óleo e da Farinha de Sementes de Algodão
Brand: Edições Nosso Conhecimento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sirojiddinov A. A.

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Description

A mudança acelerada do paradigma científico-industrial global de sistemas extractivos, lineares e quimicamente intensivos para estruturas baseadas na biotecnologia, circulares e eficientes em termos de recursos alterou fundamentalmente o valor concetual dos subprodutos agrícolas. Nesta transformação mais ampla, o caroço de algodão - outrora considerado um resíduo secundário da indústria do algodão - é cada vez mais reconhecido como uma matéria-prima estrategicamente significativa, devido à sua arquitetura bioquímica única e ao seu potencial multi-vetorial de conversão em produtos de elevado valor acrescentado. O óleo e a farinha de caroço de algodão encapsulam uma intrincada interação de lípidos, proteínas, hidratos de carbono, micronutrientes, compostos enzimáticos activos e tóxicos fenólicos - sobretudo o gossipol - incorporados em matrizes estruturais complexas. As vias tradicionais de processamento, que dão prioridade à extração de petróleo bruto e às aplicações em rações de baixa qualidade, têm historicamente subutilizado esta riqueza bioquímica e têm sido condicionadas por uma baixa eficiência de conversão, encargos ambientais e limitações de qualidade do produto.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

80

Release Date:

2025-11-26

Publication Date:

2025-11-26

Publisher:

Edições Nosso Conhecimento

Languages:

Original: Portuguese

ISBN10:

6209301118

ISBN13:

9786209301117

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

137 g

Height:

150 cm

Width:

220 cm

Thickness:

5 cm

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