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La cuisine des Bouches-du-Rhône
La cuisine des Bouches-du-Rhône
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Description
Situé entre Rhône et Durance, le département des Bouches-du-Rhône offre une remarquable diversité de paysages, depuis la côte méditerranéenne jusqu'aux reliefs des Alpilles. L'agriculture et la pêche y ont toujours été très développées. Fruits et légumes de saison, produits de la mer se trouvent à profusion sur les étals des marchés. Ils permettent mille et une combinaisons relevées par les olives, les herbes aromatiques de pays ou les produits importés par les différentes communautés d'immigrants installés depuis des décennies en région marseillaise.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
147
Publication Date:
2004-12-14
Languages:
Published:
English
ISBN10:
2750405653
Height:
210 cm
Width:
150 cm
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