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Recettes paysannes en Haute-Garonne
Recettes paysannes en Haute-Garonne
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Description
Micoles ou pétaram, sauce du Bon Dieu ou picada, millas ou pasterats... Vous a-t-on déjà proposé une telle carte ?
Du Piémont pyrénéen aux plaines du Lauraguais, suivant le flot de la Garonne ou le paisible Canal du Midi, voici quelque 200 recettes simples et faciles à réaliser, que vous proposent les fermiers-aubergistes, les éleveurs, les producteurs et les fourchettes locales.
Toutes et tous ont à cœur de vous faire partager la passion de leur terroir à travers la richesse de la table garonnaise. Il ne vous reste plus qu'à les accompagner dans cette gastronomique balade.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
197
Release Date:
2001-05-25
Publication Date:
2001-05-28
Publisher:
Du Curieux
Languages:
Published:
Unknown,
Original:
French
ISBN10:
2914225105
Weight:
340 g
Height:
220 cm
Width:
150 cm
Thickness:
12 cm
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