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Was ist was, Band 106: Burgen
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Was ist was, Band 118: Mittelalter
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Kochbuch der alten  Römer: 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt
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Was wäre wenn: Alternative Geschichte
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Das Kochbuch der Renaissance
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Zu Gast bei Kleopatra und Robin Hood. Eine kulinarische Zeitreise
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Götterwein für den Sonnenkönig: Eine kulinarische Kulturgeschichte
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Geheimauftrag für Michael. Eine mittelalterliche Prinzensaga
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