{"product_id":"unknown-el-gran-libro-de-la-horchata-y-la-chufa-de-valencia-9788437094649","title":"El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia","description":"Aquesta obra és la primera que recull la més actualitzada informació científica, històrica i gastronòmica de la xufa i l'orxata. Un excel·lent manual de consulta en el qual s'analitza la història del cultiu de la xufa, l'elaboració de l'orxata, la descripció de les seues reconegudes qualitats nutricionals i saludables, i una mostra de la gastronomia més innovadora.","brand":"Publicacions de la Universitat de València","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53500003352918,"sku":"9788437094649-V","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788437094649_1.jpg?v=1778134529","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/unknown-el-gran-libro-de-la-horchata-y-la-chufa-de-valencia-9788437094649","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}